Herzlich willkommen am Mauracher Hof!

Hier werden Bio-Brot und Bio-Gebäck mit größter Sorgfalt, ausreichend Zeit und nur den allerbesten Zutaten zur Vollendung gebracht. Schmecken Sie den Unterschied!

  • Vom Korn zum Mehl – wo sich die Spreu vom Weizen trennt.

    Bestes Brot braucht bestes Korn. Deshalb ist auch das Wissen um den natürlichen Kreislauf für die Herstellung unerlässlich. Erfahren Sie hier, warum unser Brot dank ausgewählter Zutaten besonders gut schmeckt.

    zum Kreislauf der Natur >

Mitten im malerischen Mühlviertel, genauer gesagt im oberösterreichischen Ort Sarleinsbach, wird bei uns am Mauracher Hof bereits seit Generationen Brot gebacken. Unsere wohl gehüteten Familienrezepte erlauben nur ehrliches Getreide – dazu verpflichten uns unsere Tradition und Naturverbundenheit.

Blog

Mauracher in den OÖ Nachrichten

20.06.2017 / Permalink
Mauracher-Beitrag in der Hoamatland – Sommerausgabe der OÖ Nachrichten

In der aktuellen „Hoamatland“ Beilage der OÖ Nachrichten ist ein sehr schöner und ausführlicher Bericht über unseren Betrieb zu finden. Zum Thema „wir müssen das Kleine, Feine schützen!“ schildert Josef Lehner (stv. Ressortleiter Wirtschaft der OÖN) sehr beeindruckend vom täglichen Tun am Mauracher Hof.

Frühling am Mauracher Hof

08.05.2017 / Permalink
Unser Populationsgetreide hat die Wettereskapaden gut überstanden

„Die Wetterkapriolen heuer mit dem Schnee bis in den April hinein und den Brachfrösten setzten den Getreidepflanzen zu. Unsere Dinkel- und Roggen-Reinsorten sind widerstandfähig und angepasst und kamen gut über den Winter“, freut sich Josef Eder vom Mauracher-Biobauernhof und erzählt weiter: „Auch dass wir beim Dinkel unterschiedliche Anbauzeiten im Herbst ausprobiert haben, zeigt schon Ergebnisse. Ich bin gespannt, wie sich die Pflanzen weiter entwickeln werden.“

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Das Beste liegt so nah

Gesunder Genuss gleich um’s Eck! Hier finden Sie unser Brot und Gebäck ganz in Ihrer Nähe:

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