Herzlich willkommen am Mauracher Hof!

Hier werden Bio-Brot und Bio-Gebäck mit größter Sorgfalt, ausreichend Zeit und nur den allerbesten Zutaten zur Vollendung gebracht. Schmecken Sie den Unterschied!

  • Vom Korn zum Mehl – wo sich die Spreu vom Weizen trennt.

    Bestes Brot braucht bestes Korn. Deshalb ist auch das Wissen um den natürlichen Kreislauf für die Herstellung unerlässlich. Erfahren Sie hier, warum unser Brot dank ausgewählter Zutaten besonders gut schmeckt.

    zum Kreislauf der Natur >

Mitten im malerischen Mühlviertel, genauer gesagt im oberösterreichischen Ort Sarleinsbach, wird bei uns am Mauracher Hof bereits seit Generationen Brot gebacken. Unsere wohl gehüteten Familienrezepte erlauben nur ehrliches Getreide – dazu verpflichten uns unsere Tradition und Naturverbundenheit.

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Weihnachten am Mauracher Hof

04.12.2017 / Permalink
Orangenduft liegt in der Luft

Es weihnachtet schon sehr bei uns am Mauracher Hof! Der Duft von Gewürzen und getrockneten Früchten, von Schokolade und Nüssen erfüllt unsere Christkindl-Bio-Backstube. Mit ursprünglichen, unverfälschten Zutaten backen wir unsere Kekserl, Christstollen, Lebkuchen und Kletzenbrote. Neu in unserem Advent-Sortiment ist heuer der Dinkel Orangen-Lebkuchen, gefüllt mit einer Creme mit feiner Orangennote. Selbstverständlich haben wir auch in dieser neuen Bio-Kreation unser ganzes Wissen um die handwerkliche Tradition sowie unseren hohen Anspruch an Qualität, Geschmack und Genuss verarbeitet.

Ein Boden voller Leben

13.11.2017 / Permalink
Ein Boden voller Leben - Grundlage für Artenvielfalt

Seit mehr als 30 Jahren wird auf den Böden am Mauracher Hof erfolgreich Humus aufgebaut. Zwei wesentliche Faktoren haben dazu beigetragen: Eine standort- und klimaangepasste Fruchtfolge sowie der Verzicht auf agro-chemische Vergewaltigung. Die Fruchtfolge ist wichtig, um den Bodenlebewesen jene Nährstoffe zuzuführen, die sie in Pflanzennährstoffe umwandeln. So gedeihen auch auf schwierigen Böden gesunde, schmackhafte Pflanzen voller Leben, die uns gesund ernähren.

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Das Beste liegt so nah

Gesunder Genuss gleich um’s Eck! Hier finden Sie unser Brot und Gebäck ganz in Ihrer Nähe:

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