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PRESSEFOTO Der Mauracher Hof

Eingebettet in die sanften Hügeln des Mühlviertels liegt der Mauracher Hof.

PRESSEFOTO Josef und Andreas Eder

Übergabe an die nächste Generation: Josef Eder mit seinem Sohn Andreas Eder.

PRESSEFOTO In der Backstube

In liebevoller Handarbeit werden am Mauracher Hof bestes Brot, geschmackvolles Gebäck und feine Mehlspeisen hergestellt.

PRESSEFOTO: Unser Jubiläumsbrot

Unser Jubiläumsbrot: Dieses Brot wird auf Basis der seit Generationen bestehenden Rezeptur des Mauracher Laibs hergestellt.

PRESSEMAPPE Jubiläumsjahr

40 JAHRE BIO - WENN DAS KEIN GRUND ZUM FEIERN IST!

Ganz anz im Sinne einer ökologisch sinnvollen Lebensmittelherstellung säen, pflegen, ernten und vermahlen wir unser Getreide, verwenden ausschließlich biologische Rohstoffe – und schaffen mit der nötigen Ruhe und Geduld eine herrliche Vielfalt an bestem Brot, geschmackvollem Gebäck und feinen Mehlspeisen. So verbinden wir unser kulinarisches Erbe mit den Wünschen und Bedürfnissen unserer Zeit.

3 x GOLD auf der Biofach in Nürnberg

Auf der BIOFACH in Nürnberg durfte das Team vom Mauracher Hof nicht nur das „Jubiläumsbrot“ vorstellen, sondern sich auch über 3 x GOLD freuen.

Nürnberg. Zum Auftakt zur Biofach 2020 in Nürnberg darf sich der Mauracher Hof über Gold für drei seiner Produkte freuen. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, kurz DLG, zeichnete das Einkornbrot Vollkorn, das Wurzelbaguette sowie den Dinkel Schokotraum mit dreimal GOLD aus.

Bio-Hofbäckerei feierte mit 130 Vertriebspartnern ein „Fest des Lebens“

Über Spezialisierungsmöglichkeiten, die Herausforderungen des vergangenen Sommers und der anstehende Generationenwechsel wurden beim Kundentag am Mauracher Hof diskutiert und referiert.

Sarleinsbach. Die Bio-Hofbäckerei Mauracher aus Sarleinsbach lud zum Kundentag: Zusammen mit 130 Besuchern blickten die Eigentümerfamilie Eder und ihr Team in die Vergangenheit, in die Zukunft und in die Backstube. Seit 20 Jahren lädt der Mühlviertler Biobetrieb meist im Herbst zum Kundentag am Mauracher Hof zum „Fest des Lebens“. Damit wollen die Familie Eder und ihre Mitarbeiter Tür und Tor öffnen, um Wiederverkäufern Neuigkeiten vom Hof zu berichten und Produktänderungen sowie Entwicklungen näherbringen. Der diesjährige gedankliche und physische Spaziergang durch die Welt des Biobetriebs stand im Zeichen der Entwicklung und Herausforderungen in den vergangenen fünf Jahrzehnten. Eigentümer Josef Eder zog ein Resümee und ließ die Zuhörer in seinem Vortrag „Das Leben im LEBENSmittel lassen“ an seinen Gedanken teilhaben.

Bio-Hofbäckerei Mauracher gewinnt Energy Globe OÖ

Mühlviertler Biobäckerei geht aus 35 Nominierten als Gesamtsieger hervor

Sarleinsbach. Ganz spontan hat sich die Familie Eder, Eigentümerin des Mauracher Hofs und der dazugehörigen Bio-Hofbäckerei Mauracher, entschieden, sich mit dem Konzept „Spannungsfeld Lebensraum“ für den Energy Globe Award 2018 in der Kategorie „Erde“ zu bewerben. Bei der Verleihung am 21. März in Wels ging der Mauracher Hof als Gesamtsieger unter 35 Nominierten hervor.

Der Klimaschutzpreis 2016 ist vergeben.

Die Bio-Hofbäckerei Mauracher aus Sarleinsbach ist stolz auf die Nominierung, der Sieg ging in die Steiermark Danke für die vielen positiven Reaktionen und Stimmen

Sarleinsbach. Die Bio-Hofbäckerei Mauracher, die für den Klimaschutzpreis 2016 nominiert war, ist am Sieg knapp vorbeigeschrammt. Umweltminister Andrä Rupprechter und ORF-Generaldirektor Alexander Wrabetz präsentierten in einem Festakt in der Siemens City  in Wien am 14. November die Sieger der vier Kategorien. „Wir sind besonders stolz, dass unser Projekt aus insgesamt 173 Einreichungen bei der Jury große Anerkennung fand und wir unter den vier besten Klimaschutzprojekten des Landes in der Kategorie Landwirtschaft sind“, freut sich Josef Eder, Geschäftsführer der Bio-Hofbäckerei Mauracher.