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Produktbild Mauracher Strutzen 1kg

Mauracher Strutzen 1kg

Der Mauracher Strutzen wird seit jeher nach traditionellem Familienrezept gebacken. Ein 100% Bio-Roggenbrot geführt mit Natursauerteig verleiht ihm eine leicht säuerliche Note und hält ihn zudem länger frisch.
€ 6,20
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Zutaten

Roggenmehl*, Roggensauerteig* (Trinkwasser, Roggenmehl*), Trinkwasser, Salzsole (Trinkwasser, Salz), Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*), Roggenvollkornmalzmehl*

Nährwerte pro 100 g

Brennwert/Energie903,3 kJ/213,4 kcal
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate44,4 g
davon Zucker0,7 g
Salz2,2 g
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Ballaststoffe5,5 g
glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Karmut oder Hybridstämme) und Getreide-Erzeugnisse (A)Ja
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (B) Nein
Weichtiere und Weichtier-Erzeugnisse (R)Nein
Eier und Ei-Erzeugnisse (C)Nein
Fisch und Fisch-Erzeugnisse (D)Nein
Erdnüsse und Erdnuss-Erzeugnisse (E)Nein
Soja und Soja-Erzeugnisse (F)Nein
Milch und Milch-Erzeugnisse (G)Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia-nuss und Queenslandnuss) sowie Schalenfrüchte-Erzeugnisse (H)Nein
Sellerie und Sellerie-Erzeugnisse (L)Nein
Senf und Senf-Erzeugnisse (M)Nein
Sesamsamen und Sesamsamen-Erzeugnisse (N)Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (O)Nein
Lupinen und Lupinen-Erzeugnisse (P)Nein
Weizen
Hefe
Lactose
Nüssen
Ei
Zuckerzusatz
Vegan
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