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Wärme voller Energie

Holz ist ein biologischer Rohstoff, der für uns am Mauracherhof eine wesentliche Rolle spielt. Und das gleich mehrfach.
Geschrieben am 13.11.2018
von Josef
2 Minuten
Josef Eder gilt als Bio Pionier der ersten Stunde. "Wir lassen das Leben im Lebensmittel" - nach diesem Leitsatz wurden die Grundsteine für das wirtschaften am Mauracher Hof gelegt und bis heute umgesetzt.
Josef Eder gilt als Bio Pionier der ersten Stunde. "Wir lassen das Leben im Lebensmittel" - nach diesem Leitsatz wurden die Grundsteine für das wirtschaften am Mauracher Hof gelegt und bis heute umgesetzt.

Holz lebt und wächste in einem natürlichen Kreislauf

Dieser Kreislauf ist für die Herstellung unserer Produkte und für unser Leben in vielerlei Hinsicht von Bedeutung.

Zum einem tragen die umliegenden Wälder zur reinen Luft bei. Denn jeder Baum bindet Kohlendioxid, das er zum Wachsen braucht.  Und Bäume lassen sich viel Zeit beim Wachsen. Dabei nehmen sie Sonnenlicht auf und setzen Sauerstoff frei. Wie viel Sauerstoff? Sehr viel! Ein 25 Meter hoher Baum erzeut die Atemluft für drei Menschen.

Zusätzlich reguliert er den Wasserhaushalt des Bodens und schützt seine Umgebung vor Hangrutschungen und Erosion. Wird ein Baum gefällt, bleibt die Wurzelmasse und Feinbestandteile des Baumes als Nährstoffe für neues Leben zurück.

Bei der Waldpflege fällt viel Restholz an, das wir zum Beheizen unserer Backöfen nutzen. Beim Verbrennen gibt das Holz - im Gegensatz zu fossilen Brennstoffen (Erdöl, Erdgas, Kohle) - nur jene Menge Kohlendioxid an die Umgebung ab, die es in seinem Wachstumsphase der Atmosphäre entnommen hat. So bekommen wir hochwertige und umweltfreundliche Energie aus dem natürlichen Kreislauf auf wunderbare Weise zur Verfügung gestellt.

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