Sommer am Mauracher Hof

Und nicht nur französische oder italienische Originalrezepte für Baguette oder Ciabatta werden mit Biozutaten zu geschmackvollen Highlights für den Gaumen, die leichten fruchtigen Kuchen und Torten verwöhnen Mehlspeistiger mit Hochwertigem. „Unsere saisonalen Spezialitäten sind das Tüpfelchen auf dem i abwechslungsreicher Sommerkost und verfeinern das Geschmackserlebnis“, sagt Andreas Eder, stellvertretender Geschäftsführer der Mauracher Bio-Hofbäckerei.

Für Brettl- und Kaffeejause

• Wurzel-Baguette mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen:
• Grill-Ciabatta mit Olivenöl, Röstzwiebeln und Paprika (vegan)
• Dinkel-Focaccia mit Rosmarin und Thymian
• Tag-& Nachtbrot: Reines Roggensauerteigbrot, das seit Frühjahr im Sortiment ist. Durch die speziell hausgemachte Gewürzmischung aus Koriander, Anis, Fenchel, Quendelkraut und Schabzigerklee ist es auch zur Mitternachtsjause in langen Sommernächten gut bekömmlich.

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, zu Kaffee, Tee, Milchshake und Durstlöscher darf es auch ein Stück vom fruchtigen Mauracher Kuchen sein. Sommerspecials:

• Dinkel-Erdbeerroulade Vollkorn
• Dinkel-Marillenschaumtorte
• Dinkel-Heidelbeerkuchen Vollkorn
• Topfen-Pfirsich-Schnitte mit Dinkel

Familie Eder und das Mauracher Bio-Hofbäckerei-Team wünschen einen erholsamen, erlebnisreichen – kurzum: einen erfüllten Sommer nach Wunsch!