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Ein Blick in die Geschichte

Preisgekrönte Qualität mit Tradition, Werten und Geschmack.
Geschrieben am 13.01.2020
2 Minuten
Die ganze Familie hilft bei der Heuernte

Bei der Bio-Hofbäckerei Mauracher steht seit jeher höchste Bio-Qualität duch bestes Korn und frische Verarbeitung an erster Stelle. Das bestätigen auch zahlreiche Auszeichnungen. 1625 wurde der „Bauer von Maurach“ erstmals in den Taufbüchern von Sarleinsbach urkundlich erwähnt. Auf Basis einiger langjährigen Erfahrungen wurde 1980 die Landwirtschaft auf einen Bio-Betrieb umgestellt, und gestaltete als definierter Bio-Betrieb ab 1983 das Bio-Geschehen in der Region mit.

Laufend wird mit weiteren Umbaumaßnahmen und Weiterentwicklungen dafür gesorgt, dass nicht nur die Produktion den hohen Qualitätsansprüchen der Familie Eder und deren Kunden entsprechen, sondern auch, dass die Werte der Bio-Hofbäckerei hoch gehalten werden: Artenvielfalt, traditionelle Herstellung und ein langfristig nachhaltiger Umgang mit den zur Verfügung stehenden Resourcen.

Eine Vielfalt an Brot wird am Mauracher Hof gebacken

Das Lob dafür sind nicht nur Auszeichnungen diverse Produkte durch renommierte internationale Juroren, sondern vor allem die Zufriedenheit der Kunden bei Geschmack und Verträglichkeit.

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