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Dankbarkeit ist eine Liebeserklärung an das Leben

25.10.2016 / Permalink
Josef Eder zum Erntedank

Ein erfülltes Leben ist ohne Dankbarkeit kaum möglich. Wer sich immer wieder bewusst macht, wofür er dankbar sein darf, nährt Zufriedenheit und Freude in seinem Leben und Inneren. Wer dagegen alles für selbstverständlich hält und wenig wertschätzt, schürt seine Unzufriedenheit. Daher ist Erntedank für mich jedes Jahr eine Zeit das Bewusstsein dafür zu sensibilisieren, dass wir in unserem Land trotz Klimaveränderung gesegnet sind, genügend qualitätsvolles Getreide für unser tägliches Brot zu haben. In anderen Teilen der Erde ist dies nicht selbstverständlich.

UMWELT- UND KLIMASCHUTZ AM MAURACHERHOF

06.10.2016 / Permalink / 1 Kommentar
Josef Eder über Umwelt- und Klimaschutz in der Landwirtschaft und Hofbäckerei Mauracherhof

Ich bin als Geschäftsführer und Mitinhaber der Bio-Hofbäckerei Mauracher berührt, dass sich die Gesellschaft immer mehr mit dem Thema Umwelt- und Klimaschutz sowie mit verschiedenen Formen der Landwirtschaft auseinandersetzt und besondere Projekte vor den Vorhang holt. Die Nominierung bestätigt uns in der gelebten Philosophie und Vision.

Nominierung Klimaschutzpreis 2016

06.10.2016 / Permalink / 3 Kommentare
Die gelebte Bio-Vision des Mauracherhofs und der Hofbäckerei ist nominiert!

Wir sind für den österreichischen Klimaschutzpreis in der Kategorie „Landwirtschaft“ 2016 nominiert! Vielen herzlichen Dank für Ihre Stimme!

Bio Bauer mit Hirn, Herz und einzigartiger Hof-Bäckerei

28.07.2016 / Permalink
Der Sarleinsbacher Josef Eder lebt und setzt um, was ihm die Alten und die Natur lehr(t)en

Schön liegt er da inmitten von Feldern, Wald und Wiesen, der Mauracher-Biohof bei Sarleinsbach. Ein Kraftplatz zum Wohlfühlen – für die Menschen, aber auch für alles was hier wächst und gedeiht an Getreide, Pflanzen und Tieren. Hier leben Josef und Elisabeth Eder und Familie mit und im Kreislauf der Natur. Und jeder, der schon einmal eine Scheibe etwa vom „Mauracher Loab“ gekostet hat, der weiß wie es riecht und schmeckt, wenn unverfälschte Getreide-Reinsorten mit Keimling gemahlen, traditionellem Natursauerteigund Quellwasser zubereitet und durch Holzfeuer gebacken werden.

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