Mauracher Jubiläums-Hoffest

Ein Tag voll Leben 

Mit dem Jubiläums-Hoffest feierte der Mauracher Hof 30 Jahre Bio-Landwirtschaft 10 Jahre Gründung der Bio-Hofbäckerei als Gewerbebetrieb und die Eröffnung des neuen Backhauses

Feirliche Eröffnung Wirtschaftsminister Dr. Reinhold Mitterlehner betonte bei der Eröffnung des Hoffestes „Mauracher zeigt, dass man mit einem bodenverbundenen Produkt wie Brot überregionalen Erfolg von Wien bis München haben kann“.

Gemeinsames Butterbrot-Streichen Beim eifrigen Bestreichen der Brote würdigten die Ehrengäste das Lebensmittel Brot und verteilten es dann unter den Hoffest-Besuchern.

Das Leben in den Lebensmitteln lassen „Seit 30 Jahren leben wir gemeinsam mit unseren Kunden, Mitarbeitern und Partnern die Zusammenführung von Ökologie und Ökonomie. Der respektvolle Umgang mit unserer Erde, auf der wir nur Gast sind, bestimmt unser tägliches Handeln. Unsere Verantwortung am Mauracher Hof endet nicht beim Getreide oder Brot“, so Josef Eder.

Was Josef Eder mit seiner Lebens-Philosophie versteht, konnten die Besucher bei diesem Fest hautnah erleben. Hofführungen und Expertenvorträge sowie die ersten Stationen des Lehrpfad-Projekts „Das Leben in den Lebensmittel lassen“ gaben vielen Besuchern einen Anstoß zum Nachdenken.

„Mit dem neuen Lehrpfad wollen wir den ganzheitlichen Ansatz unserer Bio-Vision vermitteln und den Zugang zu einem bewussten, respektvollen Umgang mit der Natur und uns selbst schärfen. Es handelt sich dabei um ein lebendiges Projekt, das über einen Zeitraum von mehreren Jahren immer weiter wachsen wird“, gibt Josef Eder einen ersten Einblick.

Im Rahmen des Lehrpfades lädt Josef Eder alle Menschen ein, durch aktive Beteiligung an der Lehrpfadgestaltung und -weiterentwicklung an den Grundlagen des Lebens mitzudenken und somit auch für sich selbst, diese Welt aufzumachen. 

Bio-Hofbäckerei Mauracher als Zugpferd für die BioRegion Mühlviertel „Sissy und Josef Eder vom Mauracher Hof sind mehr als 'Botschafter des guten Geschmacks'. Nach dem Start mit Bauernbrot hat der Familienbetrieb in Sarleinsbach mittlerweile 66 Arbeitsplätze geschaffen und damit für Wertschöpfung in der Region gesorgt", sagte Agrar-Landesrat Dr. Josef Stockinger und hob dabei besonders die Bedeutung von "Bio" für das Mühlviertel hervor: „Das Mühlviertel wird künftig als ganze Region eine 'BioRegion Mühlviertel'. So wie man bei Pasta an Italien denkt, soll man künftig bei Bio an das Mühlviertel denken. Josef Eder gilt nicht nur als Biopionier, er lebt die Zusammenführung von Ökologie und Ökonomie und ist damit ein wesentliches Zugpferd für die Verwirklichung der BioRegion Mühlviertel."

Festprogramm für Groß und Klein Verköstigt wurden die zahlreichen Besucher des Hoffest mit biologischen Schmankerln und Köstlichkeiten aus der Region. Selber wertvolles Brot gebacken haben viele Kinder in der Kinderbackstube. Eifrig wurde auch am Gewinnspiel mitgemacht. Mit einem gemeinsamen Luftballon-Start um 17.30 Uhr wurde die freudige Lebens-Energie vom Jubiläums-Hoffest in die Lüfte entsandt.

 Unter den Gästen

Wirtschaftsminister Dr. Reinhold Mitterlehner
Agrar-Landesrat Dr. Josef Stockinger
Umwelt-Landesrat Rudi Anschober
Landtagsabgeordneter Georg Ecker
Landtagsabgeordneter Ulrike Schwarz
Bezirkshauptfrau Hofrätin Dr. Wilbirg Mitterlehner
Herbert Mairhofer WKO Bezirksstellenobmann Rohrbach
Mag. Dr. Eva-Maria Steinkellner, Ernährungsmedizinerin
Dir. Ing. Johann Gaisberger, Bio-Schule Schlägl
Mag. Markus Rubasch, Geschäftsführer Stiftsbrauerei Schlägl
Franz Zandler, Obmann Bioverband Erde & Saat
Leo Jindrak, Landesinnungsmeister der Lebensmittelgewerbe
Ilse Achleitner, Biohof Achleitner
Geistl.-Rat DI Mag. Franz Lindorfer 
 

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 Aufnahmen vom Jubiläums-Hoffest unter www.pressefotos.at

 Pressekontakt: Impuls Public Relations | Mag. Anita Reschreiter

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